Le prix des différents produits vivriers, viande et poisson sur le marché abidjanais le vendredi 23 août 2024.
Aloco, cracro, foutou, foufou…la banane a augmenté considérablement. Voici quelques astuces pour s’en passer juste le temps que le prix se stabilise
Pour remplacer la banane plantain dans une recette, voici quelques alternatives selon le contexte culinaire :
Pommes de Terre
Quand utiliser : Pour des plats où la banane plantain est utilisée comme légume (par exemple, frits ou en purée).
Comment : Faites cuire les pommes de terre de manière similaire à la préparation de la plantain (bouillies, frites ou rôties).
Patate Douce
Quand utiliser : Pour des recettes sucrées ou des plats où la banane plantain apporte une touche douce et sucrée.
Comment : La patate douce peut être préparée de manière similaire à la plantain, soit en la faisant rôtir, bouillir ou frire.
| Produits | Prix (Kilo) | Situation |
| Chou | 400 FCFA | PRIX STABLE |
| Courgette | 350 FCFA | PRIX STABLE |
| Navet | 1000 FCFA | PRIX STABLE |
| Concombre | 350 FCFA | PRIX STABLE |
| Banane Plantain | 375 FCFA | PRIX EN HAUSSE |
| Dinde | 5000 FCFA | PRIX STABLE |
| Kplo (unité moyen) | 500 FCFA | PRIX STABLE |
| Poisson Carpe aquaculture | 3500 FCFA | PRIX STABLE |
photo: dr
POUVOIRS MAGAZINE
