Cinq personnes, dont des mineurs, ont perdu la vie. Elles avaient consommé un couscous préparé avec une farine contaminée.
Les équipes médicales suivent 13 survivants. Une enquête tente d’élucider les causes exactes du drame.
Un drame qui plonge deux villages dans le deuil
Une intoxication alimentaire a éprouvé les communautés de Paki et Sabita, dans la région de l’Est. Ella a coûté la vie à cinq de leurs membres. Les victimes avaient partagé un repas communautaire. Sans se douter du danger qui se cachait dans la farine utilisée pour préparer le couscous. Un aliment pourtant central dans l’alimentation locale.
À leur arrivée au Centre hospitalier régional de Bertoua, le Dr José Prosper Andjembe Essola a constaté chez les patients un état d’intoxication sévère. Avec une altération de la conscience. Malgré l’intervention rapide du personnel soignant, cinq personnes n’ont pu être sauvées. Treize autres, dont un nourrisson de quatre mois, demeurent en observation.
Une survivante rapporte que le plat « avait une mauvaise odeur, semblable à celle de l’essence ». Un détail qui oriente les spécialistes vers une possible contamination par un produit toxique.
Une contamination volontaire au cœur des premières hypothèses
Les premiers éléments recueillis laissent penser que des exploitants agricoles ont contaminé la farine. Ils cherchaient à protéger leurs réserves contre des disparitions attribuées, à tort, à des rongeurs. Les autorités indiquent que ces pertes étaient en réalité liées à des vols humains. Ce qui aurait conduit certains producteurs à utiliser des substances dangereuses pour dissuader les prétendus nuisibles.
Une partie de la farine incriminée se retrouve chez les forces de l’ordre pour analyse. L’objectif est d’identifier la nature exacte du toxique et de clarifier les circonstances ayant conduit au drame.
Au-delà de la tragédie humaine, cet incident met en lumière la nécessité de renforcer les pratiques de stockage. Et les mécanismes de sensibilisation à la sécurité alimentaire dans une région où le couscous occupe une place essentielle.
POUVOIRS MAGAZINE
