Le prix des différents produits vivriers, viande et poisson sur le marché abidjanais ce samedi 8 juin 2024.
En Baoulé le mot «KPLÔ» signifie littéralement la peau. C’est une sorte de manteau de zébu considérée comme une spécialité culinaire. On le retrouve en sauce (gombo, graine, soupe etc.) accompagnée souvent de placali (purée de manioc). Les Ivoiriens aiment ce plat à succès, bon marché, accessible à toute heure. On a beau attirer l’attention des consommateurs sur les risques encourus, ils n’en ont rien à cirer. Et en raffolent de plus belle.
Le Réseau Ivoirien pour la Sécurité des Aliments (RISA) avait mené une enquête. Puis dénoncé la fumée toxique qui servait à la préparation de ce met.
Dangereux ou impropre à la consommation, le kplo est obtenu à l’aide de flamme de pneu. Certains utilisent cette peau comme tapis de prière d’autres pour fabriquer des chaussures. Ici on continue d’en faire un plat de choix passé à 500f la pièce.
| Produits | Prix (Kilo) | Situation |
| Chou | 600 FCFA | PRIX STABLE |
| Courgette | 400 FCFA | PRIX STABLE |
| Navet | 1000 FCFA | PRIX STABLE |
| Concombre | 350 FCFA | PRIX STABLE |
| Banane Plantain | 400 FCFA | PRIX STABLE |
| Dinde | 5000 FCFA | PRIX STABLE |
| Kplo (unité moyen) | 500 FCFA | PRIX STABLE |
| Poisson Carpe aquaculture | 3500 FCFA | PRIX STABLE |
PHOTO/ DR
POUVOIRS MAGAZINE
