Le prix des différents produits vivriers, viande et poisson sur le marché d’Abidjan ce mardi 2 avril 2024.
| Produits | Prix (Kilo) | Situation |
| Igname Kponan | 500 FCFA | PRIX STABLE |
| Manioc | 450 FCFA | PRIX STABLE |
| Pomme de terre | 550 FCFA | PRIX EN BAISSE |
| Mil | 500 FCFA | PRIX STABLE |
| Gnangnan | 2000 FCFA | PRIX EN HAUSSE |
| Viande de bœuf sans os local | 3000 FCFA | PRIX STABLE |
| Viande de bœuf avec os local | 2800 FCFA | PRIX STABLE |
| Sosso importé | 2500 FCFA | PRIX STABLE |
Le prix de l’Igname Kponan est stable. Sa chair blanche, jaune ou rosée se cuisine comme la patate douce ou la pomme de terre bien que tous n’appartiennent pas à la même famille. Il existe des centaines de variétés d’igname mais seulement quelques unes d’entres elles sont comestibles.
Tendre et sucré, un peu farineux parfois, ce tubercule très apprécié est réputé pour ses qualités nutritives et pour son goût délicieux. Les qualités nutritionnelles de l’igname en font un aliment précieux pour notre santé et notre bien-être. Ce tubercule regorge de nutriments essentiels qui contribuent à une alimentation équilibrée.
L’écrivain Chinua Achebe le considère comme « le roi des cultures »
POUVOIRS MAGAZINE